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お客様の・・・
 ご要望で ・・・ 山陰・島根県から 取り寄せました  

” 国産・松葉カニ ” です  



静止画像ですが ”松葉カニ”   活きてます ・・・

しかも ”足 ?”  には  ”タグ” 入り 

スチームコンベクション にて 蒸し ・ 加熱しました

あ〜〜〜 熱い  



            仕上がりは 



出来上がり ました 

国産 そして ロシア産の 有る中 

食べ比べると ”味噌” の 味が 違う 

国産は 甘味が 有り  ロシア産は 塩辛い

1尾 約 ¥7000 だが 山陰に 行って食べる事を 思えば

安い と 思う

そして ”良品” 

あま〜い 蟹味噌が 食   酒を ・・・ 
 
author:uoshin, category:-, 22:29
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