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昨日は・・・
 地元 商工会主催の ”夏祭り” でした 

例年なら 当日の会場での バザー担当は ”ソフトクリーム” 

だが 今年は ソフトクリームも 5年間 こなしてきたので

目先を 替え 色んな事を 考えた末 辿りついたのが

”お好み焼き” →  リング焼き だ   しかも 目玉焼きのせ 


当日 使う鉄板が 大きい為 リングを 数だけ 買うと 高額になる為 

生地を改良して ・・・ (山芋のすりおろしを 多めに) 少し 固めに ・・・

そして ”本番”

少し 悪天候の中 開催

夢中で ただひたすら ”ミニおこ” を 焼き 

無事に ”完売”   できた  ・・・ が ・・・

今日 残ったのは ”極度の疲れ” ”かたずけ” のみ 

今週は かなり ハードな 一週間が 待ってる 

週の半ばは 大阪へ ・・・ と ・・・

今週も 頑張り ま〜〜〜す


author:uoshin, category:-, 23:14
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